campipork Fundamentos Explicación
campipork Fundamentos Explicación
Blog Article
Nuestros productos, antes de conservarse al consumidor, pasan por rigurosos controles de calidad y trazabilidad que garantizan todo el proceso productivo. Somos socios fundadores de la Denominación de Origen Guijuelo, pionera de las denominaciones de origen dedicadas al sector del ibérico, que avala la calidad de nuestra producción desde los orígenes en la dehesa. Los técnicos de la Denominación de Origen certifican individualmente cada cuchitril, garantizando el origen, tiempo de curación y alta calidad del producto. Return to our partners
Criados en total voluntad - Viandas Explicaremos brevemente en qué consisten estos 3 factores para poder entender mejor las características propias de los productos del Sucio Ibérico. En Nuestra finca los Linares situada al sur de la provincia de Salamanca, se realizan los más estrictos controles veterinarios desde el arranque hasta las fases finales de engorde, en la que nuestros cerdos disponen de más de 1.000 M2 por animal. La incorporación de nuevas tecnologíCampeón y controles sanitarios ha elevado la calidad de los jamones, pero continua siendo imprescindible la experiencia y entender hacer de los maestros jamoneros, herederos de una tradición que ha pasado de padres a hijos durante décadas. En el proceso de elaboración de un Pernil César Nieto Martín, se unen 3 factores fundamentales: - La herencia de una tradición artesanal. - La climatología idónea proporcionada por un enclave privilegiado como Guijuelo (a los aires de la Sierra de Béjar y Gredos) - Y las últimas innovaciones técnicas para mejorar si cerca de la calidad inconfundible de nuestros jamones. Una vez que se han seleccionado los mejores animales siempre bajo la supervisión personal de la clan Nieto, se procede a su sacrificio y despiece, aquí comienza el extenso repaso del Jamón hasta que llega a sus mesas. En definitiva todos estos factores hacen de nuestra empresa una gran familia en la que prima la calidad y el entender hacer para que nuestro producto final sea del agrado de los paladares más exigentes. Return to our partners
Se recomienda comenzar a cortar por la maza, que es la parte más ancha y jugosa. Para ello debe colocarse en el jamonero con la pezuña mirando en torno a arriba. Es importante contar con un cuchillo jamonero perfectamente afilado.
A continuación podrá consultar la posición en el ranking de Canpipork Sl y empresas con posiciones similares:
CANPIPORK es una empresa del sector de la viandas dedicada a la elaboración y comercialización de productos del cerdo ibero, caracterizándose por tener un elevado estándar de calidad y por disponer de una de las mayores variedades de productos ibéricos del mercado, con capacidad para exportar y atinar a conocer esta sortija de la Cocina española a prácticamente cualquier emplazamiento del mundo.
CANPIPORK is a food company whose main activity is the production and manufacturing of Iberian pork products. We are characterized by having a high quality standard and one of the largest varieties of Iberian products on the iberian market.
Todo la información de empresas procede de la saco de datos de INFORMA D&B y es tratada y suministrada por INFORMA D&B.
Es difícil encontrar un hotel donde meterse 2adultos y 3 niños en la misma habitación. Una pena que los fines de semana no ofrezcan el servicio de cena, pero una momento sabiendolo, no pasa cero.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Indulge in the flavorful tradition of Spain with our Extra Iberian Chorizo Sliced from Guijuelo, presented by Canpipork. This premium quality chorizo is a culinary masterpiece crafted from finely selected Iberian pork. It’s the perfect choice for those who appreciate the rich, savory goodness of authentic Spanish charcuterie. Each 500 gr pack is a showcase of gastronomic excellence at a great value. Imagine enriching your meals and celebrations with these exquisite slices, more info priced at just €19.96 per kilo. The chorizo is meticulously seasoned with a blend of natural spices, capturing the essence of true Iberian cuisine. The traditional healing process carried out in natural dryers bestows upon each slice a depth of flavor and olor that is unparalleled. We prioritize your convenience without compromising on quality.
CANPIPORK is constantly developing new products to satisfy and fit all our customers’ needs without forgetting our company main values, which have became Iberian products in the best of the best of General gastronomy: origin, tradiction and optimum know-how.
All the raw material we used is from our own production. CANPIPORK has several livestock Farms located in Salamanca and Extremadura, where the Iberian Pigs grows with natural feed, composed by cereals and legumes.
• Ensure the highest Animal Welfare in all our livestock farms and guarantee the enviromental protection to keep safe the natural resources and play down the enviromental impact in our activities.
En todo caso, la información de empresas que proporcionamos debe ser tenida en cuenta sólo como un punto más a considerar a la hora de adoptar decisiones comerciales y no debe luego determinar las mismas.